綠原酸快速查看
【通用名】綠原酸
【其他名稱】氧化酸、麥芽酸
【施工配方】
【分子式】C16H180g
【分子量】354.3087
【功效】抗菌、抗病
【產地】金銀花、杜仲葉、綠咖啡豆、茵陳蒿等。
半水綠原酸：白色或微黃色針狀晶體，110℃變成無水物，共熱變形，熔點208℃，比旋光度[c]D= 352C=28)。由於耐綠水的特殊結構，可以使用植物中的熱、冷、冷等強溶劑。加熱。麥芽酸測試溶液應保留在粉紅色瓶子中並保存在冰盒（2 度）中以獲得最佳結果。
綠原酸在降低身體脂肪、抗老化、調節血糖、抗菌消炎、抗疾病等方面表現優異。
綠原酸是植物常見的化合物。由於其特性，它是食品保存、血糖和血脂控制補充劑中的常用成分。
好處
1.降血脂
與高脂對照組相比，綠原酸和咖啡酸均顯著降低了體重、內臟脂肪量、血漿瘦素和胰島素水平、肝臟和心臟中的三酸甘油酯以及膽固醇脂肪組織和心臟。酸顯著降低了高脂肪對照組的三酸甘油酯含量。
小鼠分別飼餵正常飲食、高脂飲食、高脂加綠原酸飲食(0.2g/kg飲食)、高脂飲食加咖啡酸(0.2g/kg)飲食）8週。
在另一項試驗中，16 名超重成年人每天接受高劑量綠原酸（1050 毫克）、低劑量 CGA（700 毫克）或安慰劑，持續 6 週。 22週後，超重者的體脂量、體脂肪百分比、心率、BMI皆下降，其中6名超重者的BMI降至正常範圍。含有標準化綠原酸的綠咖啡豆萃取物是體重控制補充劑中流行的成分之一。
2.對抗氧化
CGA的種類很多，被公認為天然抗降解產品，一些抗降解保健品的主要成分是綠原酸。
研究人員發現，細胞膜含有大量化學物質，導致細胞耗竭。
CGA能夠減少因缺氧或二氧化碳過多引起的視網膜神經元死亡。
發表在《自然生物技術》上的研究表明，麥芽酸對植物具有抗氧化作用，還會引起動物退化和衰老引起的疾病。
3.
調節血糖
多位研究人員認為，綠原酸具有調節血糖和改善第 2 型糖尿病患者胰島素阻抗的潛力。
Khang Weiong 進行的一項試驗證明，綠原酸透過制麥芽控制血糖的作用是可以被抑制和表達的。肝臟中葡萄糖-6-乳酸的活性；降低肝臟和脂肪代謝，改善血脂和皮膚、血糖水平、糖耐受性、寄生蟲敏感性和血脂異常。
4. 抑制細菌
綠原酸藉由抑制病原菌鞭毛的合成，有效
停止細菌新陳代謝。
而且，綠原酸還可以透過抑制鞭毛的合成來減少病原菌的數量。研究表明，綠原酸還具有抗病毒作用，綠原酸也被研究人員認為是潛在的抗HIV有效化合物之一，並可能在未來的抗HIV藥物中發揮重要作用。
