描述
技術參數
介紹
L-茶氨酸粉天然存在於綠茶中，是茶葉中獨特的遊離氨基酸。
純L-茶胺酸粉末是依照下列方法生產的合成物質。
吡咯烷酮羧酸是由L-谷氨酸高壓-加熱，加入無水單乙胺，高壓-加熱而製得。
 |  |
財產
L-茶胺酸粉末為白色結晶。無臭，具有微甜的特殊味道，味覺閾值為0.15%。分解溫度214-215度。溶於水，不溶於乙醇和乙醚。
S推理。
L-茶氨酸 主要用於飲料中改善風味，特別是綠茶的香味成分。它還可以抑制其他食物的苦味和辣味。用量沒有規定。例如，可可飲料和大麥茶有獨特的苦味或辛辣味，添加甜味劑會產生不愉快的味道，如用0.1% L-茶氨酸代替甜味劑，結果表明飲料風味大大改善
補充
增強免疫力，降低血壓，改善大腦，促進大腦的學習記憶功能，有效增強肝臟的解毒功能。
S安全性
早在1985年，美國食品藥物管理局（FDA）就認可了L-茶氨酸粉末，並確認合成茶氨酸是公認的安全物質（GRAS），並且在使用過程中沒有用量限制。在日本，安全的 L-茶氨酸的攝取量沒有限制。
貯存
*對空氣和濕度敏感，應密封存放於通風乾燥處
*容器開啟後應重新密封存放，並直立存放，以防止傾倒洩漏。
*在惰性氣體環境下儲存和操作。
熱門標籤: l{0}}茶胺酸粉，中國l-茶胺酸粉製造商、供應商、工廠
