紫薯粉

產品介紹

紫薯粉採用新鮮優質-原料，經脫皮、乾燥等工序加工而成。紫薯除皮外的乾物質如蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質和膳食纖維都保存完好。復水紫薯粉的色、香、味、味與新鮮紫薯蒸熟搗碎後的狀態相同。

紫薯的果肉呈紫色至深紫色。除具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒和花青素。紫薯產季從9月開始，供應時間有限。加工後的粉末延長了生產壽命。

產品特性

產品名稱： 紫薯粉

有效成分：蛋白質、維生素、花青素、花青素

規格：熟或生

純度：100%紫薯，無添加

產品外觀：紫色細粉末

規格：80/120/200目

1.天然紫薯粉：保留了紫薯果肉色、香、營養成分的粉狀產品。

2.熟紫薯粉：蒸煮後，部分澱粉轉化為糖分，口感較佳。

流程

紫薯原料洗淨→去皮→切絲→護色→乾燥→粉碎（測量水分）→包裝

應用

紫薯粉是混合飲料、固體飲料、冷飲等產品中的熱門食材。它可以為產品提供明亮的紫色，增加渾濁度，增強產品的真實感；作為各種糕點的主要材料和配料，賦予產品鮮豔的紫色色澤和風味。

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