介紹
胡蘿蔔粉是由新鮮胡蘿蔔製成的橙色粉末。它不含甜味劑、防腐劑、香料,完全天然和非政府組織。
關於胡蘿蔔:
胡蘿蔔是一種香脆可口、營養豐富的自製蔬菜,素有「小人參」之稱。胡蘿蔔含有豐富的醣類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養素。
據測定,紅蘿蔔中所含的胡蘿蔔素比白蘿蔔等蔬菜高30-40倍以上。胡蘿蔔素進入人體後,在一系列酵素的作用下,可轉化為豐富的維生素A,然後被人體吸收利用,彌補維生素A的不足。
維生素A具有促進身體正常生長繁殖、維持上皮組織、預防呼吸道感染及維持正常視力、治療夜盲症、乾眼症等功能。由胡蘿蔔素轉化而來的天然維生素A比合成藥物更有效。
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營養分析
專案 | 內容 | 專案 | 內容 |
蛋白質 | 2.6g | 胖的 | 1.6g |
醣類 | 89.0g | 膳食纖維 | 1.1g |
K | 212毫克 | 鈣 | 320毫克 |
鎂 | 14毫克 | 鈉 | 414毫克 |
VA | 688毫克 | 鋅 | 0.32毫克 |
VC | 13毫克 | 碳粉匣 | 1毫克 |
VE | 0.41毫克 | P | 27毫克 |
應用
胡蘿蔔粉除了營養豐富、價格實惠之外,還是一種天然色素,可以帶來誘人的色彩。它是以下方面不可避免的成分:
1)休閒食品、冰淇淋、果凍
2)保健食品,
飲料
烘焙原料
嬰兒食品和乳製品
將10克香蕉粉溶解在100-150毫升溫水中。
化驗證書
物品 | 規格 | 結果 |
奧爾加不l感染性的 | ||
外貌 | 細粉 | 符合 |
顏色 | 橘子 | 符合 |
氣味 | 特徵 | 符合 |
品嚐 | 特徵 | 符合 |
乾燥方法 | 噴霧乾燥 | 符合 |
物理特性 | ||
粒徑 | 100%通過80目 | 符合 |
乾燥失重 | 小於或等於6.00% | 4.28% |
酸-不溶性灰分 | 小於或等於5.00% | 3.55% |
重金屬 | ||
重金屬總量 | 小於或等於10ppm | 符合 |
砷 | 小於或等於1ppm | 符合 |
帶領 | 小於或等於1ppm | 符合 |
鎘 | 小於或等於0.5ppm | 符合 |
汞 | 小於或等於0.5ppm | 符合 |
農藥殘留 | <O.O1ppm | 符合 |
微生物測試 | ||
總平板計數 | 小於或等於1000cfu/g | 符合 |
總酵母菌和黴菌 | 小於或等於100cfu/g | 符合 |
大腸桿菌 | 消極的 | 符合 |
沙門氏菌 | ||
儲存:保存在-密閉、避光-、防潮的環境。 |
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