行業知識

現在我們的眼睛每天都被電子產品佔據。即使我們晚上躺在床上，我們也在看手機。我們的眼睛超載了。葉黃素可以保護我們的眼睛，預防近視，緩解視覺疲勞。現在，市面上出現了葉黃素酯產品，這讓我們在選擇上有些困惑，那麼葉黃素酯和葉黃素有什麼區別呢？

2020年免疫產品成長72.3%，預計未來4年維持穩定成長。其中，亞馬遜黑籽油銷量成長72%（2019年7月、2020年6月VS2020年7月至2021年6月）；蘑菇產品年增60.2%。主要與南非醉茄、薑黃和假馬齒莧有關。

由於兩端羥基（-oh）的旋光性，蝦紅素有 3 種異構體：3s-3's、3r-3's 和 3r-3'r（也合成蝦紅素是3種結構蝦紅素的混合物（左旋25%，右旋25%，外消旋約50%），抗氧化活性很小，酵母源蝦紅素100%右旋（3r{{ 15}}'r）並具有部分抗氧化活性；上述兩種來源的蝦紅素主要用於觀

去年歐洲發表的貫葉金絲桃的報告顯示，它可以緩解閉經的心理生理症狀，如煩躁、憂鬱、焦慮、注意力不集中、精神緊張等。

綠茶萃取物的有效成分是茶多酚。它們是茶葉中含有的一種多羥基化合物，簡稱TP。主要化學成分為兒茶素類、黃酮類及黃酮醇類化合物、花青素類、酚酸類及脫水酸類、聚合酚類等。佔65%～80%，由兒茶素類化合物組成。酯（EGCG）。

Freeze2Drying的全名為VacuumFreezeDrying，簡稱冷凍乾燥，又稱昇華乾燥，是將乾燥的液體物料冷凍成固體，利用冰在低溫減壓條件下的昇華性能。 ，使物料在低溫下脫水以達到乾燥目的的方法。

現在很多家庭都非常重視眼睛健康的保護。葉黃素和β-胡蘿蔔素眾所周知，哪一種更適合自己呢？葉黃素和β-胡蘿蔔素有什麼差別？

攝取沙棘食物或飲料的方法有多種。在本文中，我們將簡要討論不同沙棘產品在營養上的優點和缺點。

超過 2,000 年前，古埃及人開始吃棉花糖根。因為它是由蜀葵（一種野生生長的向日葵植物）製成的，所以它的英文名稱也叫marshmellow。

益生元的概念是由國際「益生元之父」——Glenn Gibbsau於1995年提出的。 。即菊糖、聚果糖（FOS）、低聚半乳糖（GOS）和乳果糖。還有四種益生元效益的表格比較。

本文將從成分的顏色、甜度、黏度、穩定性等方面介紹低聚果糖的物理特性和保健功效，以及其作為益生菌的功能。

本集將介紹4.強化食品管理法規（Reg EC/1925/2006）5.食品標示指令（Dir 2000/13/EC）6。食品衛生條例（Reg EC/852/2004）